Come di consueto nella stagione calda vengono sospese le confezioni da 5 kg, saranno disponibili fino a esaurimento scorte e riprenderanno a settembre, per evitare problemi di conservazione si consiglia l’acquisto delle confezioni da 1 kg sottovuoto o da 2 kg nel doppio involucro di carta alimentare e stoffa.
Soprattutto l’integrale e il semintegrale proprio per la loro naturalezza (il seme non viene trattato nè prima nè dopo la lavorazione aderendo agli standard della filiera biologica), se non vengono conservati al fresco e in ambienti asciutti possono attirare ospiti poco graditi nelle nostre dispense.
Ricordiamo che il riso si può conservare in frigorifero o in freezer in appositi contenitori che riparano dall’umidità e rimane pronto all’uso.