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MUFFIN AL FORMAGGIO
Ingredienti (per 15 muffin):
_uova 3 _olio extra vergine di oliva 50 g _mezzo cucchiaino di sale _pepe _pecorino 80 g _grana 80 g oppure 120 di provolone dolce _yogurt naturale 1 vasetto _latte un vasetto dello yogurt _farina di grano saraceno 250 g _lievito per torte salate mezza bustina
Procedimento:
Accendere il forno a 180°montare con una frusta le uova con l’olio ed il sale ed...
MUFFIN ALLO SPECK
Ingredienti (per 10 muffin):
_ricotta 250g_grana grattugiato 100 g_uova 2_sale_pepe_farina di grano saraceno 100 g_lievito per torte salate un cucchiaino_speck a fette
Procedimento:
1. Accendere il forno a 180°2. Lavorare la ricotta con il grana sale e pepe3. Incorporare le uova, la farina setacciata con il lievito, lo speck tagliato...