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    BALDO BIOLOGICO Riso bianco superfino dai chicchi grossi ed allungati. Dal sapore fine e leggermente aromatico, cremoso ed al tempo stesso dal chicco ben sgranato, ha un'ottima capacità di assorbimento dei sapori degli ingredienti. I risotti risulteranno cremosi e amalgamati con una perfetta sintonia tra riso e condimenti, motivo per il quale viene sempre...

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    BALDO BIOLOGICORiso bianco superfino dai chicchi grossi ed allungati.Dal sapore fine e leggermente aromatico, cremoso ed al tempo stesso dal chicco ben sgranato, ha un'ottima capacità di assorbimento dei sapori degli ingredienti. I risotti risulteranno cremosi e amalgamati con una perfetta sintonia tra riso e condimenti, motivo per il quale viene sempre...

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    BALDO BIOLOGICORiso bianco superfino dai chicchi grossi ed allungati.Dal sapore fine e leggermente aromatico, cremoso ed al tempo stesso dal chicco ben sgranato, ha un'ottima capacità di assorbimento dei sapori degli ingredienti. I risotti risulteranno cremosi e amalgamati con una perfetta sintonia tra riso e condimenti, motivo per il quale viene sempre...

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    CARNAROLI DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese BIOLOGICORiso bianco biologico BUON COMPLEANNO CARNAROLI! 80 ANNI!! 1945 - 2025Quest'anno ricorre l'ottantesimo anniversario di questo buonissimo e conosciutissimo riso. Nato a Paullo, in provincia di Milano, dall'incrocio tra Vialone Nano e Lencino. Riso superfino a grana media lungo A, considerato...

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    SANT'ANDREA DOP di Baraggia Biellese e Vercellese Riso biologico Riso ricco di amido, particolarmente adatto alle preparazioni con condimenti cremosi che possono essere ben assorbiti dal riso stesso (es. riso alla zucca, riso allo zafferano).

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    SANT'ANDREA DOP di Baraggia Biellese e VercelleseRiso bianco biologicoRiso ricco di amido, particolarmente adatto alle preparazioni con condimenti cremosi che possono essere ben assorbiti dal riso stesso (es. riso alla zucca, riso allo zafferano).

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    ROSA MARCHETTI INTEGRALE BIOLOGICO Riso tondo dai chicchi medi di colore grigio rosato Coltivato quasi esclusivamente nel Vercellese, con il suo sapore naturale e deciso è ideale per diete ricche di fibra. La coltivazione biologica è una qualità importante per un riso integrale in quanto garantisce l’assenza di sostanze chimiche residue nella pula del...

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    ROSA MARCHETTI INTEGRALE BIOLOGICORiso tondo dai chicchi medi di colore grigio rosatoColtivato quasi esclusivamente nel Vercellese, con il suo sapore naturale e deciso è ideale per diete ricche di fibra. La coltivazione biologica è una qualità importante per un riso integrale in quanto garantisce l’assenza di sostanze chimiche residue nella pula del chicco.

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    ROSA MARCHETTI SEMILAVORATO BIOLOGICO Riso tondo dai chicchi medi di colore grigio rosato chiaro. Sapore molto particolare; la consistenza del riso è morbida intorno, al centro più croccante; ottimo compromesso tra un riso bianco e uno integrale per consistenza e tempi di cottura, tiene bene la cottura sia nei risotti che in ricette più complesse:...

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    ROSA MARCHETTI SEMILAVORATO BIOLOGICORiso tondo dai chicchi medi di colore grigio rosato chiaro.Sapore molto particolare; la consistenza del riso è morbida intorno, al centro più croccante; ottimo compromesso tra un riso bianco e uno integrale per consistenza e tempi di cottura, tiene bene la cottura sia nei risotti che in ricette più complesse: timballi...

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    RISO NERO (distribuito da Soc. Agr. f.lli Guerrini) Riso nero aromatico dal chicco arrotondato. Riso integrale dalla naturale colorazione nera, questa è conferita dalla presenza di antociani, potenti antiossidanti. Essendo integrale, il riso nero contiene una quantità di fibre e di sali minerali, come selenio, manganese, zinco e ferro, superiore rispetto...

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    RISO APOLLO aromatico (prodotto dalla Società Agricola F.lli Guerrini): riso aromatico dal chicco allungato. Apollo è una varietà di riso bianco appartenente alla categoria dei “lunghi B”, è prodotto in Piemonte come valida alternativa nazionale all’esotico Basmati, offrendo le stesse caratteristiche aromatiche e organolettiche. Gode di grande versatilità...

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    RISO ROSSO (distribuito da Soc. Agricola f.lli GUERRINI) Riso rosso integrale aromatico dal chicco allungato.E' una varietà di riso dal pericarpo rosso, ottenuta in Italia dall’incrocio tra riso Venere e un riso a granello allungato, volutamente creata mediante tecniche naturali. Come per i risi neri, gli antociani rossi sono contenuti nella parte esterna...

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    FARINA INTEGRALE DI RISO biologico Dal riso biologico integrale viene ricavata questa farina macinata a pietra. Proviene dal riso aziendale (Carnaroli e Rosa Marchetti).

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    ROSA MARCHETTI BIOLOGICO Riso bianco tondo dai chicchi medi. Questo riso ha una grande capacità di assorbimento dei sughi per tale motivo è ideale per ogni tipo di minestra, così come per ricette gratinate, nelle crocchette e negli arancini o come base per i dolci.

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    CARNAROLI DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese BIOLOGICORiso bianco biologico BUON COMPLEANNO CARNAROLI! 80 ANNI!! 1945 - 2025Quest'anno ricorre l'ottantesimo anniversario di questo buonissimo e conosciutissimo riso. Nato a Paullo, in provincia di Milano, dall'incrocio tra Vialone Nano e Lencino. Riso superfino a grana media lungo A, considerato...

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    Birra al riso senza glutine Birra pulita e rinfrescante che non passa inosservata per la sua artigianalità, con un elegante aroma floreale, proveniente dai luppoli tedeschi. Dissetante con un leggero sentore di malto e sorprendentemente facile da bere, nonostante la sua gradazione alcolica.

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Azienda Agricola

L’azienda comincia a produrre riso naturale nel 2008, aumentando via via la superficie interessata.

Nel giugno 2016 tutti i terreni dell’azienda sono coltivati senza l’utilizzo di alcuna sostanza chimica, come previsto dal metodo di coltivazione biologica. Per la concimazione, la per la coltivazione e la protezione dalle malattie si possono utilizzare comunque prodotti naturali.
Il controllo delle infestanti viene realizzato provvedendo alla rotazione delle colture e con tecniche meccaniche.

Con ottobre 2017 inizia il raccolto di riso certificato biologico.

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