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ROSA MARCHETTI BIOLOGICO Riso bianco tondo dai chicchi medi. Questo riso...
CARNAROLI DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese BIOLOGICORiso...
ROSA MARCHETTI SEMILAVORATO BIOLOGICO Riso tondo dai chicchi medi di...
ROSA MARCHETTI SEMILAVORATO BIOLOGICORiso tondo dai chicchi medi di...
Grissini Mais Antichi biologici...
GRANO SARACENO BIOLOGICOIl grano saraceno (Fagopyrum esculentum) con la caratteristica forma del chicco a tetraedro di colore marroncino/verde, è un ottima alternativa al riso sia per la coltivazione con sistema biologico che per l’impiego alimentare come cereale senza glutine.
Prodotti dall’Az. Agr. Il Sole di Alberto Fusar Imperatore. Tipica varietà di fagioli coltivata nella zona della Lomellina, è caratterizzata da una polpa farinosa, con un sapore delicato e tendente al dolciastro. Si presta a diversi usi gastronomici e si utilizza in molte ricette tradizionali della Lomellina, come: riso e fagioli, fagioli con cipolla,...
FARINA INTEGRALE BIOLOGICA DI GRANO SARACENO La farina integrale si presenta di colore grigio, è ricavata sia dal seme decorticato che non ed utilizzata per la preparazione della polenta taragna, della polenta saracena, delle crespelle e della pasta alimentare, come i famosi pizzoccheri, e per vari tipi di impasti se mescolata ad altre farine.
MISCELA DI RISI MEDI - RISO RESILIENTE SEMILAVORATO BIOLOGICO Popolazione dinamica di 16 varietà di risi medi.
GALLETTE DI GRANO SARACENO CON RISO - BIOLOGICO senza glutine - prodotte da Agrigal - Galizzi Food srl Croccanti gallette al grano saraceno e riso dal gusto deciso.
BALDO SEMILAVORATO BIOLOGICO Riso semilavorato dai chicchi grossi ed allungati. In cottura rimane ben sgranato, arrivando ad una consistenza omogenea di tutto il chicco ha un'ottima capacità di assorbimento dei sapori degli ingredienti. Si presta bene per i risotti, ma è ottimo anche per le insalate e saltato in padella.
Prodotto dall’Az. Agr. Di Cristiana in Olevano di Lomellina (Pv), il miglio (Panicum miliaceum, L.) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle graminacee e rientra nel raggruppamento dei cereali minori.
ROSA MARCHETTI BIOLOGICO Riso bianco dai chicchi medi. Questo riso ha una grande capacità di assorbimento dei sughi per tale motivo è ideale per ogni tipo di minestra, così come per ricette gratinate, nelle crocchette e negli arancini o come base per i dolci.
CARNAROLI BIORiso bianco biologico Riso a grana media lungo A, considerato nella cucina italiana il re dei risotti. Semplice alla cottura con buona tenuta al dente, buona presenza di amidi, ottimo sapore.
CARNAROLI BIORiso bianco biologico Riso a grana media lungo A. Semplice alla cottura con buona tenuta al dente, presenza di amidi, ottimo sapore.
BALDO SEMILAVORATO BIOLOGICO Riso semilavorato dai chicchi grossi ed allungati. In cottura rimane ben sgranato, arrivando ad una consistenza omogenea di tutto il chicco ha un'ottima capacità di assorbimento dei sapori degli ingredienti. Si presta bene per i risotti, ma è ottimo anche per le insalate e saltato in padella.
FARINA INTEGRALE BIOLOGICA DI GRANO SARACENOLa farina integrale si presenta di colore grigio, è ricavata sia dal seme decorticato che non ed utilizzata per la preparazione della polenta taragna, della polenta saracena, delle crespelle e della pasta alimentare, come i famosi pizzoccheri, e per vari tipi di impasti se mescolata ad altre farine.